Ingredientes 1 remolacha cocida. 4 tomates de pera. 200 gr de pan del día anterior, si es casero mejor. 1 diente de ajo pequeño. Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal al gusto. Para acompañar: 1 huevo cocido picado Jamón en daditos Atún en conserva Preparación Ponemos el pan (que previamente hemos … More Salmorejo de remolacha