Rico? no…. lo siguiente. Es un placer disfrutar del sabor que proporciona la ciruela pasa y el orejón al lomo de cerdo. Ingredientes 1 y 1/2 Kg lomo de cerdo 4 lonchas de jamón serrano 6 orejones 6 ciruelas pasas 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 1/2 cucharada de canela 2 cucharadas de harina de … More Lomo relleno de orejones y ciruelas