Ingredientes
- 300 gr. de atún fresco
- 1 aguacate
- media cebolla
- 1 tomate
- ralladura de jengibre
- el zumo de medio limón
- 100 ml de soja
- sésamo
Preparación
Cortamos el atún en daditos muy pequeños y lo echamos en un bol. A continuación agregamos el tomate, el aguacate y la cebolla también cortados en trocitos pequeños. Echamos la ralladura del jengibre, el zumo del limón y la soja. Removemos con cuidado para que se integren todos los ingredientes y dejamos en la nevera reposar durante una hora al menos.
Al emplatar decora con sésamo.
Cocina de Rosi 